“Mica de Pan”, una cerveza sostenible
El Corte Inglés, miembro de ANGED (Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución) y de CEOE, inicia en colaboración con el productor artesano Cervezas Mica un proyecto 360º, con el objetivo de aprovechar el pan excedente de las panaderías de El Corte Inglés en Valladolid para la elaboración de esta cerveza que ya se vende en sus centros de toda España.
Cervezas Mica (Aranda de Duero) nace en 2014 con el propósito de tener un impacto ambiental y social positivo con su actividad, además de concienciar de la importancia de dar a la España Rural el valor que se merece. En su operativa, se logra una economía circular local y global con el residuo que genera el grano con el que se elabora la cerveza, llamado bagazo, ya que se destina a alimento para el ganado local.
Al utilizar el pan como uno de los ingredientes, este programa genera beneficios sostenibles tanto por el ahorro en superficie cultivable del grano, como por el aprovechamiento de estos excedentes de pan para la elaboración un nuevo producto evitando el desperdicio alimentario.
Se trata de un producto sostenible por dentro y también por fuera, ya que el vidrio reciclado del envase lleva adherida una etiqueta fabricada con una base de cebada y residuos posconsumo, que es además FSC (procedente de bosques gestionados de forma sostenible).
Actualidad relacionada
Primafrio ha continuado dando pasos en la electrificación del transporte pesado de mercancías no solo con la incorporación de camiones 100% eléctricos de 40 toneladas a su flota, sino también con la puesta en marcha, en su sede central de Alhama de Murcia, de la instalación privada de recarga para camiones eléctricos más potente de España y una de las mayores de Europa.
Kandelium Minerales S.A., miembro de PRIMIGEA (Confederación Española de las Industrias de las Materias Primas Minerales), empresa minera pionera en la concentración por flotación del mineral estratégico para la UE sulfato de estroncio y miembro de AMINER, está comprometida con la sostenibilidad y la gestión responsable de los recursos naturales.
El sistema GUARDIAN (Green Urban Actions for Resilient fire Defense of the Interface Area) en Riba-roja de Túria y Paterna (Valencia) constituye una infraestructura innovadora de prevención y defensa contra incendios forestales, la más grande de Europa y la segunda a nivel mundial.
Flatiron Dragados del GRUPO ACS, junto con su socio Hawaiian Dredging, está implantando varias medidas para proteger la diversidad y los recursos biológicos en el proyecto de sustitución del dique seco 3 en Pearl Harbor.