Coffee Grounds Shoes
El proyecto Coffee Grounds Shoes de Novex, miembro de FICE (Federación de Industrias del Calzado Español), desarrolla suelas y entresuelas de calzado con propiedades antimicrobianas y aromáticas, utilizando residuos de café procedentes del sector hostelero como materia prima.
Estas soluciones innovadoras inhiben el crecimiento de bacterias, logrando una reducción del impacto ambiental del 11,3% gracias a la microencapsulación en caucho de los residuos. La metodología aplicada incluye la identificación de proveedores de café para asegurar el enfoque de economía circular, el acopio de residuos de café de cinco variedades y la evaluación de su actividad antibacteriana según normas ISO. También se han estudiado materiales aglutinantes como caucho, PVC, PUR compacto y EVA, para determinar su compatibilidad con los posos de café.
El proyecto culmina con la elaboración de prototipos, ensayos físico-mecánicos y el análisis del ciclo de vida del nuevo producto, validando su sostenibilidad y desempeño técnico.
Resultados:
Incremento de las ventas proyectadas en un 20% y alcance de nuevos clientes del 15%, con un margen de beneficio estimado del 25% por par.
Mejora del posicionamiento de la marca en el mercado del calzado ecológico, con un acceso a nuevos mercados internacionales del 30%.
Reducción de la huella de carbono en un 11,3% mediante la incorporación de un 15% de residuos de café en las suelas y entresuelas.
Validación técnica la integración de residuos de café en matrices de caucho, manteniendo propiedades físico-mecánicas hasta un 30% y destacando la potencialidad aromática.
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